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Aktuelles und Wissenschaftsblog

Seminar über „Geschmacksphysik“ am 16.11.2018 in Karlsruhe

In erfolgreicher Wiederholung wurde am 16.11.2018 gemeinsam mit Sommelier Guntram Fahrner (www.weinlade.de) das Seminar über „Geschmacksphysik“ veranstaltet.

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Fortbildungen über Schluckstörung

Dr. Stienen führte erfolgreich und mit positiver Resonance Fortbildungen zum wichtigen Thema neurogene Schluckstörungen für Pflegekräfte und für angehende Logopädinnen/-en durch.

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Interdisziplinärer Arbeitskreis für Schluckstörungen

Am 31.10.2018 fand die Gründungsveranstaltung in der Ärztekammer Nordbaden, Karlsruhe, mit einem erlesenem Fachpublikum statt.

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Wer Vitamine zu sich nehmen möchte, sollte ganze Früchte essen.

Nahrung ist Medizin – für das Gehirn! (Teil 2)

Hier verrate ich Ihnen die Auflösung der Quizfragen aus meinem Text „Nahrung ist Medizin – für das Gehirn“.

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Diagnostik von Schluckstörungen

Experten sind sich einig: Schluckstörung werden nicht nur bei Älteren oft übersehen und nicht adäquat beachtet. Sie können unbemerkt lebensbedrohlich sein.

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Nahrung ist Medizin – für das Gehirn! (Teil 1)

Nur 2 Prozent Ihres Körpergewichts benötigen 20 Prozent der Körperenergie: Das Gehirn ist teuer, ja, es ist ein Luxusorgan!

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Es beginnt mit Vergesslichkeit, Wortfindungsstörung oder Depression: Alzheimer-Demenz

Ein gesundes Gehirn ist die Grundlage für den Erhalt von Gesundheit und für ein erfolgreiches Leben. 

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Spuren der Neurorehabilitation: Teil 4 – Zülch, Kandel und Ramachandran

Die moderne Neurorehabilitation besitzt eine spannende Entstehungsgeschichte. Heute lesen Sie den vierten und letzten Teil. 

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Vortrag „Bolustod“ auf Jahrestagung für Dysphagie am 15.03.2018

Auf der diesjährigen Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Dysphagie in München hielt Dr. Stienen am 15. März einen Vortrag.

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Spuren der Neurorehabilitation: Teil 3 – von Weizsäcker und Oliver Sacks

Nun lesen Sie den dritten Teil  der spannenden Entstehungsgeschichte der Neurorehabilitation – über Viktor von Weizsäcker und Oliver Sacks.

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Spuren der Neurorehabilitation: Teil 2 – Kurt Goldstein

Die moderne Neurorehabilitation besitzt eine spannende Entstehungsgeschichte. Heute lesen Sie Teil 2. 

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Dr. med. Heinrich Frenkel

Spuren der Neurorehabilitation: Teil 1 – Heinrich Frenkel und Otfrid Foerster

Die moderne Neurorehabilitation besitzt eine spannende Entstehungsgeschichte. Hier lesen Sie Teil 1 meines umfangreichen Berichts. 

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Zur Geschichte von Schluckstörungen

Der Dichter Sophokles starb im 4. Jahrhundert vor Christus nach ungestützten historischen Angaben am Verschlucken einer Weintraube. Dies ist das erste historische Zeugnis von Schluckstörungen.

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Neurologische Rehabilitation

Das Thema Schlaganfall stellt Ärzte vor große Herausforderungen: Den Menschen dabei zu helfen, zurück ins Leben zu finden, ist eine Aufgabe der Neurorehabilitation.

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Die Bedeutung von Essen und Schmecken

Essen und Schmecken sind das Fundament von Lebensfreude und Lebensqualität. Unzählige Kochbücher und TV-Kochsendungen zeugen hiervon. Wir sind was wir essen!

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Ursachen für die zunehmende Häufigkeit von Schluckstörungen

Für die zunehmende Häufigkeit von Schluckstörungen sind mehrere Entwicklungsbereiche verantwortlich. Diese sind mit der Evolution der menschlichen Ernährung verbunden.

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